Масло ГХИ классическое

Масло ГХИ – это топленое и тщательно очищенное от лишних ингредиентов сливочное масло. Изготовляется путем нагревания, пока масло полностью не растает. При нагревании вода улетучивается, а белки оседают на дне сосуда. Остаток масла тщательно процеживается, чтобы удалить осевшие белки. Результатом этого процесса является чистое масло, которое имеет приятный цвет и запах, не содержит воды, лактозы и казеина.

Особенности

• широко используется в кулинарии как безопасная жировая основа;
• проходит высшую степень очищения;
• не содержит сахара, соли и каких-либо вредных примесей;
• имеет хорошую структуру и аромат;
• содержит полезный для здоровья витамин F (полиненасыщенные жиры);
• подходит для вегетарианцев и людей, придерживающихся правильного питания;
• может храниться без холодильника или при комнатной температуре;
• после открытия банки в течение 2-х лет не теряет своих полезных свойств.

Как использовать?

  Масло ГХИ – это универсальное масло, которое придает блюдам приятный вкус и нежный сливочный аромат. Оно не горит при жарке и не выделяет канцерогенов.

Может использоваться:

• для запекания овощей, мяса, рыбы;
• для жарки блинов, сырников, оладий;
• для приготовления сладких или соленых блюд,
• для пассерования и консервации пищи;
• для приготовления печенья, выпечки, десертов и т.п.

Предостережение

  Рекомендуется сознательно относиться к употреблению, ведь продукт достаточно калорийный с высоким содержанием жиров.

Не рекомендуется употреблять:

• при индивидуальной непереносимости;
• в большом количестве;
• при значительных проблемах желудочно-кишечного тракта.